Union rationaliste

Le programme Lascaux et la démocratie alimentaire

Invité : François Collart-Dutilleul

Emmanuelle Huisman-Perrin reçoit le professeur de droit François Collart-Dutilleul pour parler du programme Lascaux et de la démocratie alimentaire.

Le programme Lascaux a publié en accès libre le volume 1 de son ouvrage « Penser une démocratie alimentaire ».

Les articles produits par le programme sont également disponibles sur le site des Archive ouverte HAL.

 

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